木瓜のぽんより備忘録

アラフィフ主婦の備忘録。旅行・健康・お金など気になる事をメモ。

海老うまし!ららぽ大連餃子基地

神奈川県海老名市の
ららぽーと海老名の中にある
【大連餃子基地 DALIAN】行きました。

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先日 tuyokiさんの食レポをみて
中華が食べたくなったのです♪

地元で親しまれている中華料理屋さん♪本駒込にある「福招門」さんは接客を気にしない方にはいいかも(*'ω'*) - 思い立ったら吉日Blog

大連餃子基地 DALIAN

大連餃子基地 DALIAN
わたしがよく行くのは海老名ですが
麻布十番や渋谷、横浜などなど
他にもお店があるようです。

店舗で手作りしている
もちもちの餃子が自慢みたいです。

オシャレな店内

写真はないですけど
店内はオシャレなカフェのような雰囲気です。

落ち着いた雰囲気ですが
小さなお子様連れの人も見かけます。

客席は60席。

料理の提供が早い

注文してから、料理が運ばれてくるのが早いです。
混雑している時でも、かなり早い。

観察してみると
キッチンで、中華鍋をガンガン振っているシェフが3人。
(日によって違うかもしれません)
その他に、餃子を包む専門の人がいるようです。

ホール係も数人いて
皆さん、気配りに優れた方ばかりです。

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海老が美味しいです

何回かこちらでご飯を食べて
気が付いたのは

海老が美味しい!
という事です。

なんというか、プリプリです。
どの料理でも美味しいです。

今回食べた物

海老塩タン麺(ハーフ)

海老塩タン麺が好きすぎて
殆ど毎回食べています。

レギュラーサイズは、わたしには多いので
いつもハーフサイズを注文しています。

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もちろん海老が美味しい。
塩味があっさりで優しい。
野菜たっぷりでヘルシー♪

大好き過ぎて、他の物が注文できないです♪

大海老のチリソース

こちらも、殆ど毎回食べています。
夫と分け合って食べますよ。

辛い物が苦手な私でも食べられます。

海老が大きくてプリプリです。

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席に運ばれてきた時は鉄板が熱々なので、
チリソースがグツグツ言ってます。

見栄え的には、
ネギとか乗せた方がいいかもしれませんが
私はネギ嫌いだから、どうかこのままでいてください。

芝麻担々麺(ハーフ)

こちらは夫が注文。
担々麺は辛いんですよね?

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以前食べて美味しかったもの

大海老のマヨネーズ和え

こちらの海老も大きいです。
サラダみたいな感じですね。

餃子の皮(?)を揚げた物がものが
海老の下にあるので
しっとりする前に砕くべし。

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イベリコ豚の黒酢豚

黒酢のタレがいい感じです。
海老だけじゃなく、豚も美味しいです。

かにレタスチャーハン

かにもご飯もふわふわです。
自宅でチャーハン作っても
なかなか、ふわふわにならないですよね~。

ところで、レンゲでチャーハンを食べるのって
難しくないですか?
わたし、上手く食べられないのです。

ふわふわ玉子の天津飯

天津飯は
夏の期間限定メニューだったみたいです。

玉子のふわふわと、あんかけのトロトロが
絶妙でした。

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おわりに

写真を撮ってない物が多くて
申し訳ないです。

今度、食べた時に撮影したら
ここに貼り付けようと思います。

今、気付きましたが
わたし餃子を食べた事がないわ!

店名になってる位だから
美味しいはず。
次回は食べてみたいです。

沢山食べた後は
ららぽーとの中をグルグル回って
ウォーキングしてから帰ります♪

でも最後にフルーツジュースを飲んだから
カロリーもお財布も
ちょっとオーバー気味ですね。

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夫は苺ミルク
わたしは黄金桃。

美味しかったです。

 

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